Eismaschine in Lenzburg repariert – Aquain V3 gegen starke Kalkbelastung




Stark verkalkte Eismaschine wieder in Betrieb genommen:
Bei einem Hotelrestaurant in Lenzburg wurde die Anlage repariert und anschliessend mit einem Aquain V3 und Durchflussmonitor ausgestattet. Vor Ort wurden rund 25 °dH gemessen – nach der Wasserenthärtung 0 °dH.
Ich war vor Ort, um die Anlage zu überprüfen und wieder instand zu setzen. Nach der notwendigen Reparatur und Reinigung konnte die Eismaschine wieder einwandfrei in Betrieb genommen werden.
Rund 25 °dH direkt vor Ort gemessen
Bei dieser Installation habe ich vor Ort sogar eine Wasserhärte von ungefähr 25 °dH gemessen. Für eine Eismaschine bedeutet eine solche Wasserhärte eine erhebliche Kalkbelastung.
Aquain V3 direkt vor der Eismaschine installiert
Damit die Maschine künftig mit enthärtetem Wasser betrieben werden kann, habe ich zusätzlich ein Aquain V3 Wasserenthärtungssystem installiert.
Der Aquain V3 wurde für diesen Einsatz auf 0 °dH eingestellt. Die Kontrollmessung nach der Installation bestätigte das gewünschte Ergebnis:
Vor Aquain V3 : ca. 25 °dH
Nach Aquain V3. : 0 °dH
Zusätzlich wurde ein Aquain Durchflussmonitor eingebaut. Damit lässt sich die verbrauchte Wassermenge direkt überwachen und der Zeitpunkt für die nächste Regeneration des Systems wesentlich einfacher im Auge behalten.
Wieder saubere Eisproduktion
Nach Abschluss der Arbeiten konnte die Eismaschine wieder vollständig in Betrieb genommen werden. Sie produziert nun wieder schöne, klare Eiswürfel und wird gleichzeitig vor neuer Kalkbelastung durch das Speisewasser geschützt.
Gerade bei Eismaschinen in Gastronomie und Hotellerie ist eine passende Wasseraufbereitung wichtig. Kalk kann nicht nur sichtbare Ablagerungen verursachen, sondern auch den Wartungsaufwand an der Maschine erhöhen.
Der Aquain V3 kann nach Erschöpfung des Ionenaustauschers einfach mit Regeneriersalz regeneriert und anschliessend wieder eingesetzt werden. Ein regelmässiger Austausch von Filterkartuschen ist dadurch nicht notwendig.
Eine gelungene Kombination aus Reparatur, Wasseraufbereitung und vorbeugendem Schutz – direkt vor Ort in Lenzburg.