Machine à glaçons réparée à Lenzbourg – Aquain V3 contre un fort entartrage
Machine à glaçons fortement entartrée remise en service :
Dans un hôtel-restaurant à Lenzburg, l’installation a été réparée puis équipée d’un Aquain V3 et d’un moniteur de débit. Environ 25 °dH ont été mesurés sur place – 0 °dH après l’adoucissement.
J’étais sur place pour contrôler et remettre en état l’installation. Après la réparation et le nettoyage nécessaires, la machine à glaçons a pu être remise en service sans problème.
Environ 25 °dH mesurés directement sur place
Pour cette installation, j’ai même mesuré sur place une dureté d’environ 25 °dH . Pour une machine à glaçons, une telle dureté représente une charge de calcaire considérable.
Aquain V3 installé directement en amont de la machine à glaçons
Pour que la machine puisse à l’avenir fonctionner avec de l’eau adoucie, j’ai en outre installé un système d’adoucissement d’eau Aquain V3 .
Pour cette utilisation, l’Aquain V3 a été réglé sur 0 °dH . La mesure de contrôle après l’installation a confirmé le résultat souhaité :
Avant Aquain V3 : env. 25 °dH
Après Aquain V3 : 0 °dH
En complément, un débitmètre Aquain a été installé. Il permet de surveiller directement la quantité d’eau consommée et de garder bien plus facilement un œil sur le moment de la prochaine régénération du système.
De nouveau une production de glace propre
Une fois les travaux terminés, la machine à glaçons a pu être entièrement remise en service. Elle produit à nouveau de beaux glaçons clairs et est en même temps protégée contre une nouvelle charge de calcaire provenant de l’eau d’alimentation.
Pour les machines à glaçons dans la restauration et l’hôtellerie en particulier, un traitement de l’eau adapté est important. Le calcaire peut non seulement provoquer des dépôts visibles, mais aussi augmenter l’entretien de la machine.
Une fois l’échangeur d’ions épuisé, l’Aquain V3 se régénère simplement avec du sel de régénération puis se réutilise. Un remplacement régulier des cartouches filtrantes n’est donc pas nécessaire.
Une combinaison réussie de réparation, de traitement de l’eau et de protection préventive – directement sur place à Lenzburg.